تاثیر پارامتر های استخراج صنعتی روغن با حلال بر - دانلود رایگان
دانلود رایگان دانه های روغنی که مهمترین محصولات حاوی ماده روغنی هستند ، به دو دسته عمده دانه ها یی با گیاهان یک ساله مانند سویا ، کلزا ، آفتابگردان ، پنبه دانه و ذرت و د
دانلود رایگان
| تاثیر پارامتر های استخراج صنعتی روغن با حلال بر اسیدهای چرب آزاد ، فسفاتید ها و فلزات جزیی در روغن خامفهرست مطالب: 1-2-1-1 درجه بندی و اهمیت درجه بندی دانه سویا :- 14 16 1-6-1 صمغ گیری با اسید- 33 1-6-2 صمغ گیری اسیدی خشک- 33 1-6-3 صمغ گیری اسیدی مرطوب- 33 1-6-4 فرایند صمغ گیری اصلاح شده- 35 1-6- 5 صمغ گیری به روش TOP- 36 1-6-6 تصفیه اسیدی:- 37 1-6-7 مقایسه سه روش صمغ گیری آبی، اسیدی و TOP روی روغن های کلزا و آفتابگردان.- 37 1-6-8صمغ گیری نرم- 39 1-6-9 صمغ گیری آنزیمی- 40 1-6-10 صمغ گیری به روش اولترافیلتراسیون- 42 3-2-1 تعیین عدد پراکسید- 63 3-2-2. تعیین درصد اسیدهای چرب آزاد- 64 3-2-3. اندازه گیری میزان فسفر- 65 3-2-4 اندازه گیری آهن و مس در نمونه روغن- 67 3-2-5. صمغ گیری در آزمایشگاه- 67 3-2-6. تعیین میزان روغن دانه به روش سوکسله- 68 3-2-7.اندازه گیری میزان اسیدیته روغن- 69 3-2-8 رنگ سنجی به روش لاویباند- 70 3-4-1-1 مراحل آماده سازی دانه های سویا- 71 3-4-1-1-1 تمیز کردن دانه- 71 3-4-1-1-2 شکستن دانه های سویا- 73 3-4-1-1-3 دستگاه پخت- 74 3-4-1-1-4 پرک کردن- 77 4-2-1 عدد پراکسید و اسیدهای چرب آزاد- 106 4-2-2 رنگ سنجی به روش لاویباند- 109 4-2-3 مقایسه میزان فسفر و فسفاتیدها در روغن های حاصل از روش های مختلف روغن کشی- 110 4-2-4مقایسه میزان فلزات کم مقدار آهن و مس در روغن حاصل از روش های مختلف روغن کشی- 112 فهرست جداول فهرست شکل ها و روابط چکیده کلیدواژهها: استخراج با حلال ، اسیدیته، روغن خام، فسفاتید، فلزات کمیاب، کنترل کیفیت فصل اول طرح مساله دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |