دانلود رایگان


مقاله استفاده از طيف‌سنجي رامان براي بررسي - دانلود رایگان



دانلود رایگان تعداد صفحه : 10استفاده از طيف‌سنجي رامان براي بررسي غيرمخرب پارامترهاي کيفي ميوه گوجه‌فرنگي (ک

دانلود رایگان
مقاله استفاده از طيف‌سنجي رامان براي بررسي غيرمخرب پارامترهاي کيفي ميوه گوجه‌فرنگيفرمت فایل: ورد- Word
مرجع فایل - قابل ویرایش )
استفاده از طيف سنجي رامان براي بررسي غيرمخرب پارامترهاي کيفي ميوه گوجه فرنگي (کد مقاله 301) چکیده تنوع و فراوانی پارامترها و ویژگی های کیفی محصولات کشاورزی، مهمترین دلیل توسعه انواع روشهای غیر مخرب بوده است. در سالهای اخیر دید ماشین، روشهای اپتیکی چون اسپکتروسکوپی رامان، NMR و NIR ، انتشار صوت، روش فراصوت و غیره، در حال گسترش و توسعه می باشد که هر کدام برای اندازه گیری پارامتر کیفی خاصی کاربرد دارند. برای درجه بندی میوه ها روش های مختلفی به کار برده می شود که اغلب آن ها مخرب و یا کند می باشند ولی اندازه گيري سريع، غير مخرب و دقيق عامل هاي كيفي ميوه ها از جمله میوه گوجه فرنگي نظیر ميزان مواد جامد محلول، pH و رنگ از اهميت بالايي برخوردار مي باشد. براي همين منظور از روش هاي مختلفي مي توان استفاده نمود. از مدرنترين روش هاي مذكور مي توان به طيف سنجي ليزري رامان اشاره کرد. اين روش با توجه به بكارگيري انواع ليزرها، بلورهاي غيرخطي براي ايجاد طول موج هاي مختلف مورد نياز، ابزار آشكار سازي و استفاده از نرم افزارهاي مدرن به طور وسيعي در زمينه هاي مختلف علوم، مهندسي، پزشكي و كشاورزي كاربرد پيدا كرده است و با توجه به مزایای چشمگیر آن در قیاس با روش پرکاربرد NIR توانسته است جایگاه خاصی در تحقیقات حاضر در زمینه کشاورزی پیدا نماید. در تحقیق حاضر با استفاده از روش طیف سنجی رامان اندازه گیری غیر مخرب پارامترهای کیفی میوه گوجه فرنگی انجام شده است. نتایج حاصل نشان دادند که وجود کارتنوئیدهای لیکوپن و کاروتن به عنوان مهم ترین رنگدانه های موجود در گوجه فرنگی به خوبی توسط طیف های به دست آمده اثبات شد به طوری که هر سه منطقه مشخصه کارتنوئیدها در تمامی طیف ها قابل تمییز بود. همچنین طیف سنجی انجام شده در این تحقیق وجود کربوهیدرات ها را نیز با ارتعاش C-H بروز داد. بدین ترتیب با اطمینان می توان از روش مذکور جهت درجه بندی غیر مخرب پارامترهای خارجی (مانند رنگ میوه به عنوان مهمترین شاخص رسیدگی گوجه فرنگی) و داخلی (مانند میزان
قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در فروشگاه فایل آنی فایل را دانلود نمایید .
پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین



دریافت فایل
جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید





مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه